Všetko o štvrtku pred fašiangami. Prečo sa oslavuje a aké sa dodržiavajú v tento deň tradície?

Aké zvyky sa na Tučný štvrtok dodržiavajú? 

Čo sa v tento deň smie a nesmie jesť?

Ďalšie riadky vám prezradia, ako by mal správne prebiehať šiesty deň pred Popolcovou stredou. 

To najdôležitejšie o Tučnom štvrtku

Tento deň, nazývaný aj Tučný štvrtok, sa pravidelne koná vo štvrtok pred Popolcovou stredou, ktorá začína 40-dňové pôstne obdobie pred Veľkou nocou a nesie sa v znamení požitkov. 

Tento sviatok pochádza z Poľska a jeho výrazným znakom je prepchávanie sa poľskými šiškami s náplňou, známymi ako „pączki“ a ďalšími sladkosťami, ako sú „faworki“, v preklade „anjelské krídla“, čo je názov pre miestne pečivo s cukrom . 

Oslavy Tučného štvrtku v iných krajinách

• Amerika: V Amerike sa tento deň nazýva Tučný utorok a dodržiavajú sa v rámci neho podobné tradície ako v Európe.
• Nemecko: V Nemecku sa oslavuje rovnaký sviatok, známy ako „Weiberfastnacht“, alebo „Hlúpy štvrtok“, ktorý sa nesie v karnevalovom duchu. Presne o 11:11 sa v tejto krajine zatvárajú obchody, ľudia sa prezliekajú a vyrážajú do ulíc, aby sa bavili a jedli.
• Španielsko: V Katalánsku je tento deň známy ako „Dijous Gra’s“ a obdobie karnevalu sa začína tancom, živými orchestrami a tučnými pouličnými jedlami, ako sú klobásy „botifarra“ a sladké koláče.
• Taliansko: V tejto krajine je sviatok pomenovaný „Giovedi Grasso“. Ako v iných krajinách, aj tu sa organizujú maškarné bály, rauty a zábavy všetkého druhu. 
• Island: Sviatok je známy ako „Bulludagur“ a znamená v preklade „deň buchiet“. Oslavuje sa v nedeľu a v pondelok pred začiatkom pôstu. Špecialitou tohto dňa sú sladké buchty s krémom, plnené marmeládou a zdobené čokoládovou polevou.

Na kedy vychádza Tučný štvrtok

Zvyky a tradície

Jedia sa sladké vyprážané jedlá

Ľuďom je v tento deň umožnené dopriať si, bez pocitu viny, obľúbené sladkosti. Pokiaľ k milovníkom šišiek nepatríte, odporúča sa zjesť v tento deň aspoň jednu šišku, pretože nezjesť žiadnu by znamenalo smolu po zvyšok roka.

Tradičným pokrmom na Tučný štvrtok sú „pączki“ – ľahké, nadýchané šišky plnené šípkovou marmeládou a posypané práškovým cukrom. V súčasnosti však existuje mnoho variantov náplní. Ďalším tradičným pokrmom sú „faworki“, čiže „anjelské krídla“, čo sú tenké prúžky cesta, ktoré sa smažia do chrumkava a podávajú sa posypané práškovým cukrom.

Šišky sa darujú blízkym

Pekným gestom, ktoré mnoho ľudí v tento deň robí, je, že darujú šišky svojim kolegom, priateľom a príbuzným. Ide o prejav náklonnosti, lásky a priateľstva. 

Pranostiky na Tučný štvrtok

• Povedal Bartek, že dnes je tučný štvrtok, a Bartkowa verila, dobré šišky vyprážala.
• Keď si človek na Tučný štvrtok dopraje jedlo, milostivý Pán Boh mu hriech obžerstva odpúšťa.
• Kto na Tučný štvrtok nezje kopec šišiek, tomu myši zožerú polia a on bude mať prázdnu stodolu.

História 

Pôvod Tučného štvrtku nie je celkom známy. Vie sa, že sviatok pochádza z Poľska a jeho hlavnou tradíciou je konzumácia šišiek a ďalších sladkostí, a to už od roku 1500. 

Z náboženského hľadiska je Tučný štvrtok posledným sviatkom pred pôstnym obdobím, keď sa zbožní katolíci, počas 40 dní pred poľskými oslavami Veľkej noci , vzdávajú mnohých odpustkov. 

Tradične katolíci v tomto období nejedia mäso ani nekonzumujú alkohol, pretože zmyslom je vzdať sa vecí, ktoré má človek rád, aby sa mohol sústrediť na význam Veľkej noci.

Tučný štvrtok je v Poľsku známy ako „Tłusty Czwartek“ a slovo „tučný“ odkazuje na vyprážané sladké dobroty najrôznejších druhov.

Tučný štvrtok je poľský sviatok, kde počet šišiek zjedených v tento deň rozhoduje o tom, či bude nasledujúci rok šťastný alebo nie. Hovorí sa, že ak počas sviatku nezjete ani jednu šišku, môže vás sprevádzať smola. Preto si ľudia užívajú obžerstvo a doprajú si toľko šišiek a ďalších sladkostí, koľko ich možno nezjedia za celý rok.